Dátiles

Este dátil es conocido como el Medjool es un endulzante natural y una excelente fuente energética. Es rico en carbohidratos, aproximadamente entre el 50 y el 75% del dátil son carbohidratos. Rico en vitaminas y minerales, contiene vitaminas del grupo B y en menor proporción vitamina A, C y E. Los minerales que lo destacan está el potasio, el magnesio, fósforo, hierro, sodio, calcio, zinc, entre otros.

Es excelente para consumirlo solito o para añadirlo a cualquier preparación culinaria que se quiera endulzar, como bizcocho, galletas, smoothie, pancakes, ensaladas, salsas entre otros.